כלי מטבח וטיפים

מחבתות, סירי ברזל, סכינים… מה שאני באמת משתמש בו במטבח, ההשוואות שלי והטעויות שכדאי להימנע מהן לפני שקונים.

ברזל יצקת, ברזל יצקת מצופה אמייל או אלומיניום נון-סטיק: הדעה שלי על מחבתות גריל, ו-4 התנועות לסימני צלייה יפים בלי שהכול יידבק.

השוואה בין שני סירי ברזל היצקת המצופים אמייל הצרפתיים הגדולים: אמייל, מכסה, משקל, תחזוקה… וגם החלופות הזולות יותר.

לכל חומר יש את השימוש שלו. השלישייה הנכונה של מחבתות כדי לבשל הכול, ואיך לבשל בנירוסטה בלי שיידבק.