À propos
Where is Jimmy? Jimmy is in the kitchen.
Le nom du site est un clin d’œil à la phrase culte des manuels d’anglais du collège, « Brian is in the kitchen ». Sauf qu’ici, c’est moi qui suis dans la cuisine, et j’y passe beaucoup de temps.
Ce site, c’est mon carnet de recettes : celles que je refais sans cesse, celles qu’on me redemande, et celles que j’ai mis du temps à mettre au point. Toutes ont été cuisinées chez moi, dans une cuisine normale, avec du matériel normal.
Comment j’écris mes recettes
- Des quantités précises, qui s’adaptent au nombre de personnes d’un clic.
- Des étapes courtes, dans l’ordre où on les fait vraiment.
- Une astuce à la fin quand il y a un piège à éviter.
Et le matériel ?
Dans la rubrique Ustensiles & conseils, je donne mon avis sur ce que j’utilise : poêles, cocottes, couteaux… Pas de liens sponsorisés, pas de produits offerts : juste ce qui marche et ce qui ne vaut pas son prix.
En six langues
Le site existe en français, anglais, portugais du Brésil, chinois, hébreu et arabe. Une erreur de traduction ? Signalez-la dans les commentaires, merci !